Le micro-ondes est un appareil électroménager indispensable, un outil très pratique pour chauffer les aliments et les boissons sans avoir à utiliser la cuisinière.
Cependant, il existe de nombreuses idées fausses à propos de cet appareil. Voici quelques-unes :
1. Le micro-ondes enlève des propriétés des aliments
Certains nutriments et vitamines présents dans les aliments peuvent être perdus lorsqu’ils sont chauffés dans le micro-ondes. Cela se produit parce que ces composants peuvent se dégrader avec une chaleur excessive, ce qui est également le cas avec la cuisinière, le gril ou le four.
C’est pourquoi un chauffage lent à basse température est recommandé pour préserver les nutriments et les vitamines des aliments.
2. Chauffer de l’eau dans le micro-ondes peut être très dangereux
Cela se produit parce qu’à la différence du chauffage de liquides sur la cuisinière, il n’est pas possible de voir des bulles d’ébullition lorsque l’eau a été chauffée dans le micro-ondes. Comme il est impossible de voir les changements dans l’eau, même si elle est à ébullition, les risques de brûlures sont beaucoup plus élevés.
3. Le plastique fond dans le micro-ondes
Beaucoup de gens apportent des boîtes en plastique pour réchauffer leur nourriture dans le micro-ondes. Cependant, gardez à l’esprit que certains contenants en plastique peuvent fondre dans le micro-ondes et endommager l’appareil. Il est préférable de chauffer les aliments dans des contenants en verre ou des boîtes en plastique adaptées au micro-ondes, c’est-à-dire dont l’utilisation est autorisée par le fabricant.
4. L’aluminium peut provoquer des explosions dans le micro-ondes
Cela se produit parce que le contact du métal avec les ondes de chaleur de l’appareil peut provoquer des étincelles, ce qui peut à son tour déclencher des incendies et des explosions. Par conséquent, vérifiez bien les emballages et les contenants avant de les mettre dans le micro-ondes afin d’éviter les accidents.
5. Certains aliments peuvent exploser dans le micro-ondes
Si vous avez déjà chauffé une lasagne ou un plat de pâtes avec de la sauce dans le micro-ondes, vous avez peut-être entendu de petites explosions dans l’appareil, et cela est dû à l’augmentation de la pression.
Si vous devez réchauffer des tomates, des pommes de terre ou des saucisses dans le micro-ondes, il est recommandé de les percer avec une fourchette ou de les couper avec un couteau, ce qui permet à la vapeur de s’échapper pendant le chauffage et d’éviter les explosions.
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