Βρέθηκαν οκτώ καταψύκτες με κρέας και ψάρια χωρίς ετικέτα (Φωτογραφία: Αστυνομία Μαδρίτης)
Εστιατόριο στη Μαδρίτη έκρυβε πέρδικες χωρίς φτερά και τόνους τροφίμων χωρίς προέλευση
Ένα κινέζικο εστιατόριο στην περιοχή Usera της Μαδρίτης έκλεισε από την Αστυνομία στις 25 Μαρτίου, μετά από έρευνες που αποκάλυψαν ότι το κατάστημα σερβίρει πέρδικες των δρόμων αντί για ψητή πάπια.
Κατά τη διάρκεια της επιχείρησης, οι αστυνομικοί βρήκαν μια σειρά από σοβαρές παραβιάσεις της υγειονομικής νομοθεσίας. Μεταξύ των προβλημάτων ήταν κρέατα και ψάρια χωρίς ετικέτα ή ένδειξη προέλευσης, κατσαρίδες να κινούνται στην κουζίνα και παγίδες για αρουραίους διασκορπισμένες στο πάτωμα. Επίσης, βρέθηκαν πέρδικες χωρίς φτερά ανάμεσα στα τρόφιμα.
Μία από τις πιο ανησυχητικές ανακαλύψεις ήταν μία κρυφή έξοδος που ήταν κρυμμένη πίσω από μία ράφι στην τουαλέτα για άτομα με ειδικές ανάγκες. Ο διάδρομος οδηγούσε σε έναν παράνομο αποθηκευτικό χώρο, που δεν είχε άδεια από την αδειοδότηση του εστιατορίου.
Το κατάστημα φιλοξενούσε επίσης οκτώ καταψύκτες με προϊόντα χωρίς καμία καταγραφή λήξης ή προέλευσης και χωρίς τα κατάλληλα εργαλεία για να μετρηθεί η θερμοκρασία των ψυκτικών θαλάμων — ένα απαιτούμενο στοιχείο για τα καταστήματα εστίασης.
Clausurado un restaurante chino en Usera con comida podrida, cucarachas y carne colgada en un tendedero pic.twitter.com/xowLWLe0FO
— El Aguijón 🐝 (@ElAguijon_) April 7, 2025
Λόγω των ατασθαλιών, το εστιατόριο έκλεισε άμεσα. Ο ιδιοκτήτης βρίσκεται υπό έρευνα για πιθανούς εγκληματικούς λόγους που αφορούν τη δημόσια υγεία και την κακοποίηση ζώων. Τοπικές πηγές ανέφεραν επίσης την παρουσία περίπου 300 κιλών χαλασμένων τροφίμων και κρέατος που στεγνώνουν σε αυτοσχέδιους απλώστρες.
Σύμφωνα με την εφημερίδα El Mundo, οι υπάλληλοι φέρεται να έπιαναν τις πέρδικες στους δρόμους και τις σκότωναν βίαια πριν τις σερβίρουν στους πελάτες. “Η μυρωδιά ήταν ανυπόφορη, έμοιαζε με θαλασσινά σε αποσύνθεση,” ανέφερε ένας από τους αστυνομικούς που συμμετείχαν στην επιχείρηση.
Ένας κάτοικος του κτηρίου όπου βρισκόταν το εστιατόριο δήλωσε ότι κανείς στη γειτονιά δεν έτρωγε εκεί. “Η μυρωδιά ήταν φρικτή. Το φαγητό παραδίδονταν σε καροτσάκια και το άφηναν στην πόρτα σε πλήρη φως της ημέρας,” είπε.
Οι αρχές αναζητούν τώρα να καταδικάσουν τον υπεύθυνο για κακοποίηση ζώων, κινδύνους για τη δημόσια υγεία και παραβιάσεις των δικαιωμάτων των καταναλωτών.
Σε μια άλλη παρόμοια περίπτωση, αυτή τη φορά στο Βιετνάμ, ένα εστιατόριο έκλεισε μόνιμα μετά από αναφορές ότι γάτες πνίγονταν για να τροφοδοτήσουν το εμπόριο κρέατος γάτας.
Ο Pham Quoc Doanh, 37 ετών, λειτουργούσε το εστιατόριο Gia Bảo στην πόλη Thái Nguyên, όπου οι έρευνες αποκάλυψαν ότι περίπου 300 γάτες σκοτώνονταν κάθε μήνα.
Με μια πινακίδα που έγραφε “ειδικό κρέας για γάτες”, το κατάστημα λειτουργούσε για πέντε χρόνια και εκμεταλλευόταν μια τοπική παράδοση που συνδέει την κατανάλωση κρέατος γάτας με ωφέλη όπως τύχη, σεξουαλική δύναμη και ακόμα και θεραπεία ασθενειών όπως η Covid-19.
Παρά το γεγονός ότι η πρακτική είναι κοινή σε κάποιες περιοχές της χώρας, ο Doanh δήλωσε ότι μπήκε σε αυτή τη δουλειά λόγω οικονομικών αναγκών. “Πριν, πουλούσα κανονικά φαγητά και ποτά, αλλά δεν μπορούσα να υποστηρίξω την οικογένειά μου. Άρχισα να πουλάω κρέας γάτας γιατί δεν υπήρχε άλλο εστιατόριο που να το προσφέρει εδώ,” είπε σε συνέντευξή του στην εφημερίδα Metro.
Εκτιμάται ότι ετησίως, περίπου ένα εκατομμύριο γάτες — περιλαμβανομένων κλεμμένων κατοικίδιων — σφαγιάζονται για κατανάλωση στο Βιετνάμ.
Πηγή και εικόνες: Metro.co.uk / X @ElAguijon_. Αυτό το περιεχόμενο δημιουργήθηκε με τη βοήθεια της ΤΝ και αναθεωρήθηκε από την συντακτική ομάδα.
