Facebookin julkaisu
Tarkkaavainen kokki esti erittäin harvinaisen hummerin päätymästä jonkun illalliseksi ja lahjoitti sen akvaarioon.
Yhdysvaltojen Rhode Islandilla sijaitsevan Nordic Lodge -ravintolan kokki esti erittäin harvinaisen hummerin valmistamisen, ja tämä erikoinen tarina on hurmannut internetissä.
Kyseisellä äyriäisellä on geneettinen mutaatio, joka esiintyy vain yhdessä 30 miljoonasta hummerista ja vaikuttaa sen väritykseen, joka on oranssimpi ja luokitellaan kultaiseksi.
The Guardianille antamassaan haastattelussa ravintolan johtaja Jake Dolbey kertoi, että hummeri oli jo valmiina korissa valmistettavaksi, kun yksi kokki huomasi sen erilaisuuden ja siirsi sen syrjään.
Pikkuinen sai nimekseen Calvin, ja myöhemmin Joel Humphries, ravintolan baarimikko, vei sen Biomes Marine Biology Center -akvaarioon, joka on interaktiivinen näyttely merieläimistä opetuksellisella otteella.
Biomes-keskuksen johtaja Mark Hall sanoi, että tarvittiin tarkka silmä tunnistamaan Calvin ainutlaatuiseksi. Kultahummerit sekoitetaan usein muihin, hieman yleisempiin, hieman tummemman oranssin sävyisiin hummereihin.
Calvin elää nyt onnellisena ja kaukana vaarasta joutua taas pyydykseen; hummeri, joka melkein päätyi illalliseksi, ihastuttaa nyt akvaarion vieraita.
Internetin käyttäjät ovat sosiaalisessa mediassa ylistäneet ravintolan huomiokykyä eläintä kohtaan sekä akvaarion työtä suojelussa ja äyriäisen vastaanottamisessa.
Tämä sisältö on luotu tekoälyn avulla ja toimituksellinen tiimi on tarkistanut sen.
