Een klant in een bar in Brazilië liep brandwonden op in zijn gezicht nadat een gefrituurde snack explodeerde. De beelden gingen viraal.
Een klant in een bar in Brazilië, geïdentificeerd als Gilson, liep lichte brandwonden op in zijn gezicht nadat een gefrituurde snack explodeerde terwijl hij aan het eten was. Het incident ging viraal op sociale media nadat het door beveiligingscamera’s was vastgelegd.
Het voorval gebeurde op vrijdag de 13e. Gilson was de snack aan het eten toen het binnenste plotseling in zijn gezicht explodeerde. De beelden laten stoom zien die uit de snack komt.
De eigenaar van de bar, Christian Souza, vertelde dat hij “nog nooit zoiets had meegemaakt” en dat hij die nacht niet kon slapen na het incident. Hij bood hulp aan de klant door een kompres te lenen om zijn gezicht te verzachten.
De doctor in de scheikunde en professor aan het Centro Universitário Uniceplac, Alberto de Andrade Reis Mota, legde uit dat de explosie van de snack werd veroorzaakt door een snelle verandering in de interne druk van het voedsel.
Water verdampt niet bij 100 °C als het zich in een omgeving met een hogere druk dan de atmosferische druk bevindt, wat het geval was bij de snack.
Toen Gilson in de snack beet, kwam de interne druk zeer snel vrij, wat de explosie veroorzaakte.
Het wordt aanbevolen om snacks te frituren in friteuses met een thermostaat, gedurende vier minuten bij temperaturen tussen 50 °C en 70 °C.
📌 Coxinha “explodeert” in het gezicht van een klant in een bar in Curitiba pic.twitter.com/Csj2NoDtSC
— Rede Onda Digital (@redeondadigital) 18 december 2024
Foto’s en video: X @redeondadigital. Deze inhoud is gecreëerd met behulp van AI en gecontroleerd door de redactie.
