En kund på en bar i Brasilien fick brännskador i ansiktet efter att en friterad maträtt exploderade. Bilderna blev virala.
En kund på en bar i Brasilien, identifierad som Gilson, fick lindriga brännskador i ansiktet efter att en friterad maträtt exploderade medan han åt. Incidenten blev viral på sociala medier efter att övervakningskameror fångade händelsen.
Händelsen inträffade fredagen den 13:e. Gilson åt på maträtten när plötsligt dess inre exploderade i hans ansikte. Bilderna visar ånga som kommer från maträtten.
Barägaren, Christian Souza, berättade att han “aldrig sett något liknande i sitt liv” och att han inte kunde sova natten efter incidenten. Han erbjöd hjälp till kunden genom att låna ut en kompress för att lindra ansiktet.
Kemidoktorn och professorn vid Centro Universitário Uniceplac, Alberto de Andrade Reis Mota, förklarade att explosionen av maträtten berodde på en snabb förändring av det interna trycket i maträtten.
Vatten avdunstar inte vid 100 °C om det befinner sig i en miljö med högre tryck än atmosfärstrycket, vilket var fallet med maträtten.
När Gilson bet i maträtten frigjordes allt internt tryck väldigt snabbt, vilket orsakade explosionen.
Det rekommenderas att fritera maträtter i fritöser med termostat, under fyra minuter vid temperaturer mellan 50 °C och 70 °C.
📌 Coxinha “exploderar” i ansiktet på en kund på en bar i Curitiba pic.twitter.com/Csj2NoDtSC
— Rede Onda Digital (@redeondadigital) 18 december 2024
Bilder och video: X @redeondadigital. Detta innehåll skapades med hjälp av AI och granskades av redaktionen.
