Hur friterar air fryer maten? Förstå allt om hushållsapparaten som förändrade vårt sätt att laga mat

Air fryern har snabbt blivit en hushållsapparat som är lika oumbärlig som en mikrovågsugn. Men hur fungerar den egentligen?

I en TikTok-video delade konstnären matiri3d en animation som visar hur friteraren fungerar, och detaljerade steg för steg hur denna innovativa apparat lyckas fritera maten. Som namnet antyder, använder apparaten varm luft för att värma maten och säkerställa att den får den där krispigheten utan att använda olja.

Med detta i åtanke delade tiktoker Ali ett klipp som visar hur Crispi, en glas-air fryer från märket Ninja, fungerar. I videon är det lätt att förstå hur den varma luften cirkulerar och friterar maten.

@redditemfuria DEL 5 OCH SLUT – Mina föräldrar sa att min bror och hans familj skulle flytta in till mitt hus, och jag hade ingen åsikt eftersom de redan hade bestämt det. #relatosdereddit #redditstories #reddit #storytime #askreddit ♬ original sound – João

Till skillnad från en vanlig ugn kan air fryern fritera maten istället för att bara värma upp den, tack vare Maillard-reaktionen, en kemisk process som gör att maten blir rostad och krispig.

En annan intressant insikt från den andra videon är att det tydligt syns hur mycket smuts och fett som sprids i air fryern under användning. Därför, även om det inte syns i en vanlig svart air fryer, är det viktigt att rengöra apparaten efter varje användning, som tillverkarna rekommenderar.

@alairethomas Stay safe out there ladies: snöedition #fyp #relatable #masc #masclesbiansoftiktok #lgbt #nonbinary ♬ original sound – Alairethomas

Foto och video: Freepik / TikTok @matiri3d / TikTok @aligroholski. Detta innehåll skapades med hjälp av AI och granskades av den redaktionella teamet.