Cliente de un bar en Brasil sufre quemaduras en el rostro después de que un snack frito explotara. Las imágenes se volvieron virales.
Un cliente de un bar en Brasil identificado como Gilson sufrió quemaduras leves en el rostro después de que un snack frito explotara mientras lo comía. El incidente se volvió viral en las redes sociales tras ser captado por cámaras de seguridad.
El suceso ocurrió el viernes 13. Gilson estaba comiendo el snack cuando, de repente, el interior del alimento explotó en su rostro. Las imágenes muestran vapor saliendo del snack.
El dueño del bar, Christian Souza, relató que “nunca había visto algo parecido en su vida” y que no pudo dormir la noche después del incidente. Ofreció ayuda al cliente prestándole una compresa para aliviar su rostro.
El doctor en química y profesor del Centro Universitario Uniceplac, Alberto de Andrade Reis Mota, explicó que la explosión del snack ocurrió debido a un rápido cambio en la presión interna del alimento.
El agua no se evapora a 100 °C si está en un ambiente con una presión mayor a la atmosférica, como era el caso del snack.
Cuando Gilson mordió el snack, liberó toda la presión interna de manera muy rápida, causando la explosión.
Se recomienda freír snacks en freidoras con termostato, durante cuatro minutos entre 50 °C y 70 °C.
Fotos y video: X @redeondadigital. Este contenido fue creado con la ayuda de IA y revisado por el equipo editorial.