En man från Florida som behövde bli inlagd på sjukhus efter att ha följt en karnivordiet visade kolesterol rinna från sina händer och fötter.
Under nästan ett år följde mannen en diet som i princip bestod av att äta enbart animaliska produkter vid alla måltider, det vill säga mjölk, ost, ägg och kött.
Till skillnad från en paleodiet, till exempel, konsumerade han däremot inte kolhydrater, frukt eller grönsaker under denna period.
Enligt en medicinsk fallstudie blev mannen inlagd på Tampa General Hospital eftersom “gulaktiga knölar” rann från hans handflator, fotsulor och armbågar under tre veckor.
Mannen berättade för läkarna att han hade följt karnivordieten i ungefär åtta månader och påstod att han hade gått ner i vikt och hade mer energi. Han sa att han åt upp till 4 kg ost varje dag, samt hamburgare och flera bitar smör.
Men när specialisterna mätte hans kolesterol var det över 1 000 mg/dL. För jämförelse bör ett hälsosamt totalt kolesterol ligga under 200 mg/dL.
Läkarna upptäckte att han led av en sällsynt sjukdom kallad xanthelasma, vilket inträffar när en persons kolesterol är så otroligt högt att det börjar rinna ut från huden i form av gula fettklumpar för att försöka rymma från kroppen.
“Det är inte alla som tål dessa dieter. Om de gör det måste de hålla koll på sitt kolesterol,” sa Konstantinos Marmagkiolis, interventionell kardiolog på Tampa General Hospital som behandlade mannen.
Foto och video: American Medical Association. Detta innehåll skapades med hjälp av AI och granskades av det redaktionella teamet.
