A rede de fast-food, Chipotle, está testando novas tecnologias em algumas de suas unidades na Califórnia, nos Estados Unidos, como um robô chamado “autocado”, que processa abacates, e uma máquina automatizada que prepara saladas e tigelas.
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A iniciativa faz parte de uma estratégia para melhorar a eficiência e reduzir a necessidade de tarefas manuais, já que o estado norte-americano exige que redes de fast-food paguem um salário mínimo de US$ 20 por hora, com possíveis aumentos futuros.
A empresa pretende usar o feedback desses testes para decidir se expandirá o uso da tecnologia em seus restaurantes.
Outras redes de fast-food na Califórnia, como Sweetgreen e Jack-in-the-Box, também estão adotando robôs para tarefas como preparar alimentos, seguindo uma tendência de automação no setor. No entanto, os funcionários ainda realizam funções que as máquinas não podem executar, como atendimento ao cliente e organização do ambiente.
A Chipotle, que teve uma receita de quase US$ 9,9 bilhões no ano passado, afirma que os trabalhadores continuarão desempenhando tarefas essenciais, como fazer burritos e monitorar as máquinas.
Apesar dos investimentos em automação, a Chipotle aumentou os preços em 7% na Califórnia após o aumento do salário mínimo, e o sindicato dos trabalhadores de fast-food está buscando um novo reajuste para 2025, elevando o valor para US$ 20,70. Contudo, alguns franqueados estão preocupados com os impactos desses aumentos e pedem ao conselho que evite novos reajustes no futuro.
Fonte: New York Post | Fotos: Facebook – Chipotle Mexican Grill / ALEX-i ” WE NEXT “ | Este conteúdo foi criado com a ajuda da IA e revisado pela equipe editorial
This post was last modified on 2024-09-18 06:55